CAMPO de los DESAFÍOS
La capacitación en "El campo de los desafíos" fue una realidad en Feriagro 2004. Organizado por Feriagro y Red- Campus reunió a más de 800 visitantes, y 27 especialistas participaron de las conferencias. Mucho entusiasmo y calurosa aprobación en toda las aulas. Mario Bragachini, Santiago Lorenzatti y Eduardo Sierra colmaron las instalaciones.
Cuando se planteó "El campo de los desafíos" el primer desafío fue
hacer de este espacio un sector de pensamiento, reflexión y
capacitación. Hacerlo dentro de la Feria presentaba la duda de siempre:
si el público con tantas ofertas y tantas cosas para hacer y ver se
acercaría para sentarse los 50 minutos previstos para cada conferencia.
Esto no sólo fue logrado sino que colmaron de preguntas e inquietudes a
cada uno de los conferencistas que uno a uno fue desfilando por el
sector, forzando a los organizadores que se empeñaban en mantener
horarios y secuencias de conferencias, elemento clave para que quienes
asistían pudieran planificar sus estadía en la FERIA.
La
organización general, difusión y funcionamiento del aula y área de
tribuna fue impecable. El segundo objetivo que era hacer en "pleno
campo" conferencias con la calidad del mejor centro de convenciones,
requirió de un esfuerzo en infraestructura que satisfizo tanto a
visitantes como a disertantes.
El jueves comenzaron las
conferencias. En primer lugar Sergio Scorcetti, gerente de Seguro
Agropecuario. com expuso las particularidades del seguro agropecuario en
general y del de granizo en particular. Esta herramienta que permite
acotar riesgos es cada día más utilizada y las compañías oferentes
crecen en número y en productos. Conocer los detalles de estos productos
permite asegurarse con productos "a medida" del productor, del año y de
la zona de trabajo.
En segundo lugar, el Ing. Agr. Julio
Beltramino legendario especialista en cosecha de la marca del ciervo,
expuso los puntos a analizar y cómo preparar la cosecha de soja
destinada a semilla. La cosechadora, elemento principal no es el único a
manejar para evitar los daños, los carros tolva y los silos deben ser
acondicionados y correctamente mantenidos para tal fin. Los
participantes plantearon sus dudas y realizaron aportes demostrando lo
vigente de esta temática que excede el viejo dilema si rotor o cilindro y
sacapajas.
En el horario central de las 14 hs. el Ing. Agr. Santiago Lorenzatti,
coordinador técnico de AAPRESID, abordó un tema de candente actualidad,
"rotaciones en campos arrendados" auspiciado por MAIZAR. La presencia
de Santiago, sumado al interés del tema hizo que en pocos minutos el
aula con capacidad para cien personas sentadas quedara desbordada. Se
plantearon las razones técnicas, económicas y de sustentabilidad , sobre
la indispensable necesidad de "rotar" y de cómo la actual tendencia al
"remate" de arrendamientos al mejor postor conduce a una peligrosa
conjunción. Esta situación y no "la soja" implica más riesgo, menor
rentabilidad y consecuente insustentabilidad de los sistemas.
Posteriormente
otro integrante de AAPRESID cautivó a los presentes. Fue el Ing.
Agustín Bianchini, especialista en nutrición vegetal con un doctorado en
EEUU, quien destacó la importancia y cómo muestrear correctamente al
hacer análisis destinados a diagnósticos de fertilidad. La siembra
directa como sistema al reducir el "mezclado" del suelo genera micro
variaciones que de ignorarse pueden conducir a graves errores en los
diagnósticos y sus posteriores fertilizaciones, conduciendo a pérdidas
de eficiencia y deseconomías.
Cerrando el primer día, el Lic.
Octavio Bértoli, gerente de territorio de New Holland, que trabajó en
las principales empresas de maquinaria agrícola de la Argentina, abordó
un tema que por no atenderse como se debe, mata mucha de nuestra mejor
gente. Hablamos de seguridad en la maquinaria agropecuaria. Bértoli
paralizó al auditorio con sus estadísticas y fotografías, para luego
pasar a explicar las principales formas de evitar estos accidentes.
Destacando que los accidentes "no reconocen marcas" y que si bien los
nuevos equipos cuentan cada día con mayores protecciones e información,
siempre el factor humano del operador es vital a la hora de cuidarse y
cuidar a los demás.
El viernes, la Feria amaneció con sol y desde
temprano bocanadas de visitantes desbordaban la entrada, munidos de su
ejemplar de "Clarín Rural" y de su "catálogo", en muchos 
casos
remarcados con bolígrafos en aquellas actividades que no querían
perderse. Así llegaban apurando el paso a la conferencia del Ing. Agr.
Mario Bragachinni. Cuando la locutora leía el breve resumen de las
tareas realizadas por Bragachinni desde el INTA Manfredi, la gente
apuraba diciendo ya sabemos quién es Mario y por eso estamos aquí.
Asi
en pocos minutos la sala quedó chiquita sorprendiendo a todos, y más a
la gente de PLA quien auspiciaba esta conferencia "para apoyar" aunque
dudando de que fuera el lugar y el momento para esta presentación. Es
que Mario tiene público que lo sigue no por fanatismo sino porque saben
que siempre da todo y siempre tiene más para dar. Así habló de las
innovaciones en sembradoras y los beneficios que nos dan. Contestó
preguntas en el aula, después en el pasillo y así se fue caminando por
la FERIA con su cohorte de ávidos productores que siempre quieren saber
más.
Luego fue el turno del Ing. Eduardo Sierra, profesor de la
UBA. Su conferencia sobre "perspectivas climáticas de la Argentina" fue a
lleno total. Los visitantes querían averiguar qué va a pasar con el
clima. Sierra fue tajante, entramos al otoño sin reservas de humedad, y
qué año se vendrá se define en los próximos 45 días. Si llega ser una
"niña" estaremos frente a un año de sequías generalizadas ya que no
tendremos "el resto" que tuvimos en las últimas "niñas". Habrá que
rezar, hacer cábalas y esperanzarse con un "niño" (año llovedor para
este país) que nos permita recuperar los niveles de hace unos años.
A las dos de la tarde fue el turno de Santos Uribelarrea, "Santitos"
quien está presidiendo MSU S.A.. La empresa que trabaja hoy unas 70.000
has. distribuidas de norte a sur por el país, y también en Uruguay, a
experimentado un vertiginoso crecimiento en los peores años de la
Argentina.. "Santitos" uno de esos extraordinarios emprendedores que
comenzó a sembrar a los 19 años nos tiene acostumbrados a su verborragia
desbordante, pero esta vez lo vimos pausado, medido. Por supuesto
inteligente como siempre con el aplomo de un "pionero" experimentado que
está organizando y apuntalando el crecimiento de su empresa, y a su
lado: su familia y su equipo. Santos remarcó sus fortalezas:
infraestructura, organización, y precisión técnica; - en el norte-
señaló- los tratamientos deben ser hechos en el momento indicado, un
atraso se paga con fuertes mermas de rinde-.
El Ing. Agr. Mario Bogliani del INTA, se refirió en el aula a
las innovaciones de las pulverizadoras y al día siguiente en la tribuna y
sobre una máquina pulverizadora explicó "aspectos prácticos que nunca
hay que olvidar antes de pulverizar". Cada día un grupo de productores y
contratistas siguió cada exposición, preguntando y discutiendo cómo
hacer las cosas mejor.
El cierre del día lo realizó el Ing. Agr.
Cristiano Casini de INTA quién se refirió a las claves para aprovechar
la tecnología del embolsado de granos. Su auditorio lo apabuyó a
preguntas. Esta tecnología que se propagó con la velocidad del Pampero
tiene sus pormenores y todos quieren saberlos.
El
sábado hubo otras cinco conferencias. La primeras dos dadas por los
especialistas de BLD, corredores de cereales de Rosario, Favio Bini e
Ignacio Miles que fueron acompañados por Mario Hallberg del ROFEX. Se
refirieron a las perspectivas de los mercados granarios y al uso de los
futuros y opciones para acotar los riesgos de precio. La importancia de
estos temas sumado al prestigio de los oradores, mantuvieron las salas
llenas toda la mañana.
Al comenzar la tarde la gente de Los
Grobo: Ing. Agr. Pedro Zurro, Ing. Agr. Gerardo Buriel, y Ing. Agr.
Paula Marra expusieron cuáles son los pilares del funcionamiento de
esta empresa tan integrada al sector rural. "Juntos agregamos valor" fue
el título de su conferencia. Destacaron la importancia que asignan al
factor humano de la empresa, tal es así que Paula Marra ocupa la
"Gerencia de nuevos talentos", si si en las Pampas no en el Silycon
Valley . Gustabo Grobocopatel, entre el público seguía cada punto de la
conferencia al igual que los visitantes que se llegaron hasta allí, para
ver de qué se trata y cómo se hace el éxito de una empresa de origen
familiar, que logró profesionalizarse.
El tractor es un tema que
fruto de las permanentes innovaciones tecnológicas aplicadas requiere
de la permanente actualización de quienes desean sacar el máximo
provecho. Para saberlo nadie mejor que el Ing. Agr. Jorge Hilbert,
director del Instituto de Ingeniería Rural del INTA Castelar, quien con
el PROTRAC dio vueltas como aun pañuelo cada rincón del país haciendo
ensayos y test. Expuso las claves para la selección del tractor.
El domingo es día de "paseanderos" se rumorea entre los expositores. No
es día de negocios, las ideas se toman un descanso. Qué pasó con los
muchos que desde temprano se acercaron para escuchar al Ing. Agr. Pablo
"pollo" Catani, ex INTA, ex John Deere, actualmente se desempeña en una
conocida concesionaria de Córdoba. Su tema "forrajes conservados" ha
adquirido nuevos adeptos desde que Catani junto con Mario Bragachini y
Edgard Ramirez hicieran realidad el exitoso PROPEFO. Es que la
agricultura sigue ganando tierras y alimentar el ganado requiere un
ajustado manejo de los forrajes producidos.
Luego fue el turno
del Ing. Agr. Pablo Lopez Anido, asesor, productor y docente de
AAPRESID. Su exposición fue sorprendente. Expuso su trabajo en distintos
tipos de arreglos contractuales con propietarios de tierras de una
zona, de las llamadas "marginales" como lo es el este santiagueño. En su
presentación contrastó los números de los ingresos reales de 5 años
para el propietario versus lo que hubiera ganado cobrando un alquiler.
Las diferencias promedio son de un 100% más a favor de las
participaciones a riesgo.
A la tarde se realizó un panel, en el
que participaron los Ing. Agr. Luis Gaspar y Wenceslao Tegerina de
Agroestrategias, empresa dedicada a la nutrición vegetal, Ing. Agr.
Pablo Lopez Anido de APOHA que asesora técnicamente y en gestión además
de realizar monitoreos de plagas y el Ing. Agr. Sergio Onocko de
RED-CAMPUS, red de profesionales dedicado a la consultoría y
capacitación. Se analizaron los mecanismos de generación de valor,
innovación y competitividad en el sector. En un sector tan integrado
como el nuestro las innovaciones son introducidas por múltiples
jugadores y conducen a la mejora general. Así las nuevas empresas de
servicio son un factor clave de esta competitividad.
El
Ing. Agr. Axel Von Martín, juntó a un importante número de inquietos
productores y técnicos que se interesan por la "agricultura de
precisión". Axel se refirió a una de las primeras alternativas para
explorar este interesante sub-mundo: los mapas de rendimiento. Estos
brindan mucha información, que astutamente interpretadas nos dan
informaciones que nos permiten asignar recursos donde el retorno será
maximizado.
El cierre, fue de Fernando Collini quién se dedicó a
las "alternativas energéticas". Un número importante de asistentes
siguió fascinados la exposición sobre lo que nos decían eran "energías
del futuro" pero que están al alcance de la mano y del bolsillo y que
además tienen dos grandes ventajas extras: mantenimiento casi nulo, y
larguísima vida útil.
El campo de los desafíos fue un sector de
Feriagro, porque Feriagro es un sector de "el campo de los desafíos" .
Es el campo de nuestro país donde cada día miles de hombres y mujeres
despiertan pensando y haciendo las cosas de otra modo, mejor.
Título / Disertante
"Claves para la elección del seguro de granizo" / Sergio Scorcetti (Scorcetti-Shanahan)
Título / Disertante
"Claves para preservar la calidad de la semilla de soja durante la cosecha" / Julio Beltramino (IJDA)
Título / Disertante
"Rotaciones en esquemas de campos arrendados" / Santiago Lorenzatti (AAPRESID)
Título / Disertante
"Muestreo para diagnóstico de la fertilidad de suelos" / Agustín Bianchinni (AAPRESID)
Título / Disertante
"Claves en seguridad en operación de maquinaria agropecuaria" / Octavio Bertoli (C-NH) Aula
Título / Disertante
"Usos y ventajas de las innovaciones en sembradoras" / Mario Bragachini (INTA)
Título / Disertante
"Perspectivas agroclimáticas de la Argentina" / Eduardo Sierra (UBA)
Título / Disertante
"Organización como clave para el crecimiento" / Santos Uribelarrea (MSU S. A.)
Título / Disertante
"Usos y ventajas de las innovaciones en pulverización" / Mario Bogliani (INTA)
Título / Disertante
"Claves para optimizar los beneficios del sistema de embolsado de granos" / Cristiano Cassinni (INTA)
Título / Disertante
"Alternativas de negocios futuros en los mercados granarios" / Favio Bini (BLD)
Título / Disertante
"Perpectivas de los mercados granarios" / Ignacio Miles (BLD)
Título / Disertante
"Juntos agregamos valor" / Pedro Zurro, Gerardo Buriel, y Paula Marra ( Los Grobo )
Título / Disertante
"Claves para la selección del tractor apropiado" / Jorge Hilbert (INTA)
Título / Disertante
"Aspectos prácticos que nunca hay que olvidar antes de pulverizar" / Mario Bogliani (INTA)
Título / Disertante
"Clínica de Forrajes conservados" / Pablo Cattani (RED-CAMPUS)
Título / Disertante
"Alternativas contractuales al alquiler tradicional, ventajas para todos" / Pablo Lopez Anido (AAPRESID)
Título / Disertante
"Nuevas empresas de servicios agropecuarios, herramientas de la competitividad del sector" / Panel con Héctor Huergo
Título / Disertante
"Informaciones claves de los mapas de rendimiento" / Axel Von Martini (RED-CAMPUS)
Título / Disertante
"Alternativas energéticas, soluciones tecnológicas a nuestro alcance" / Fernando Collini (La Inesina Solar)